Akevitt Sour - en forfriskende drink

Jeg elsker gode drinker og denne passer like godt sommeren som vinter. For meg er akevitt noe jeg drikker hele året og ikke bare i julebordsesongen. Det passer ypperlig sammen med spekemat og til drinker. Akevitt sour er en veldig god drink. Så finn frem restene av akevitt som står i skapet etter jula og lag noen gode drinker.

Ingredienser

Drink

Akevitt Sour

  • 4 cl akevitt
  • 4 cl sukkerlake
  • 3 cl sitronsaft
  • 1 cl appelsinsaft
  • 1 stk eggehvite
  • noen dråper Angostura

Sukkerlake

  • 3 dl vann
  • 3 dl sukker
Ingredienser

Steg 1

Start med å finne frem alle ingredienser og en shaker. Har du ikke shaker kan du bruke en stavmikser. Hell i akevitt, sukkerlake, appelsinsaft og eggehvite. Rist først hardt uten isbiter. Dette gjør at skummet blir enda bedre. Hell i isbiter og rist til drinken er iskald. Sil over i et glass og avslutt med en liten skive appelsin og et par dråper angustura. Nå kan du nyte en forfriskende og herlig drink laget med akevitt. Lykke til.

Akevitt sour
Akevitt sour 2