Hvitløksdressing – laget av yoghurt og deilige smaker!

on

Dette er en frisk, sunn og smaksrik dressing som passer perfekt til grillet mat eller en salat. Denne dressingen er veldig enkel å lage og er gjort på noen minutter. Den friske deilige smaken fra den greske yoghurten sammen med gode urter og smaker gjør dette til en vinner ved sommerbordet.

Oppskrift:

  • 1 liten boks Gresk Yoghurt
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 1 ts spisskummin
  • 1 ss god olivenolje
  • saften av 1 lime
  • noen chiliflak/chilikrydder
  • fersk koriander

Hvordan:

Dette er en rask og god dressing, men blir enda bedre hvis den får stå en stund i kjøleskapet. Finn frem en bolle og tilsett hele boksen med yoghurt. Tilsett alle krydderne, lime, olivenolje og finhakk en liten neve med koriander. (spar litt til pynt) Knus hvitløkene feddene, tilsett og  rør godt rundt.

Smak til om du ønsker mer av noen av smakene. Prøv å få den passe syrlig, sterk, søt osv. Når du synes den smaker supert er den perfekt for deg!

Ta på plastfolie og sett i kjøleskapet. La stå i  minst 15 minutter, men blir enda bedre hvis den får stå litt til. Når du skal servere den tar du av plasten og pynter med litt mer frisk koriander. Denne dressingen passer veldig godt til grillet kjøtt og dressinger eller som en dipp til grønnsaker. Kanskje dette blir en av dine favoritter

Kommenter