Favoritt Skriv ut Kopier lenke Del på Facebook

Ukens drink Bellini - en Italiensk klassiker med bobler

Bellini er en cocktail med fersken og prosecco, skapt på Harry's Bar i Venezia. Den orginiale Bellini lages med hvite fersken, men det fungerer utmerket med vanlige fersken også. Dette er en drink som er vanlig å servere til festlige lag i Italia. En forfriskende drink som passer ypperlig om sommeren.

Ingredienser

porsjoner

4 stk fersken
1 flaske Champagne/ prosecco
1 ss sukker
0,5 stk sitron (kun saften)

Steg 1

Start med å lage fersken pure. I denne videoen ser du hvordan du gjør det. Fyll 1/4 av glasset med ferskenpure og topp med Prosecco. Rør rundt og server iskald!