![](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=4f057ceaa3c2a3cafc5d4dfe0cc8030b 700w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=4f1165006f009129a9b239bb4b8ccec8 800w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=751d5a2b18a4cc0c4fbbc300c4dfb955 900w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=18c53009973dd2adb93e5f09e5cac0bf 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=b0d871e64f396464860205161af7a0da 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=3762a83cb052b772f52695ee6de3918b 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=80843e2d0aedf302ca676dbe49075a52 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=d85c5a38205af4709e2552983009e111 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=164ca3c77cb5a44631c278c9e5353db3 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=deca822512f22898df458f8b1aed7d75 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=23bfaed2aa768c9179a2c7d88236ef63 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=043e73134f70c2db526c56e31365f2a2 1800w)
Kjøttboller i krydret hvit saus - enkel og barnevennlig hverdagsmat
Jeg har laget "hurtig" kjøttboller siden dette er en hverdagsrett. Du får allikevel mye bedre kjøttboller når du gjør det selv. Kjøttbollene serveres sammen med en deilig krydret hvitsaus med løk og hvitløk.
Ingredienser
Kjøttboller
- 500 gr kjøttdeig av svin
- 500 gr kjøttdeig av storfe
- 1 stk egg
- 3 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts chilipulver (valgfritt)
- 1 ss røkt paprikapulver
- 1 ss løkpulver
Hvit saus
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 7 dl melk
- 1 ss dijonsennep
- 1 ts malt muskat
- salt og pepper
Til denne oppskriften serverte jeg ris og kokte gulrøtter. Resultatet ble veldig bra og barna elsket den. Jeg leverte litt mat til naboene også. Så retten ble veldig godt mottatt av barn fra 1-12 år. Så har du ikke prøvde dette før er det bare å prøve.
Steg 1
Start med å lage kjøttbollene. Jeg finner frem en stor bolle og heller i alle råvarene. Bland godt sammen og finn frem et stekebrett med bakepapir. Rull små kjøttboller og legg rett på brettet.
![Kbollerhvit 2](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=6a408ee14ba01185e5c76c8669524d8e)
Steg 2
Det er lønnsomt å ha litt vann på hendene når du lager kjøttboller. Da blir det mindre gris og jobben går fortere. Legg alle kjøttbollene på brettet, hell på litt nøytral olje og sett i en forvarmet ovn på 225 grader. Kjøttbollene skal steke i 15 minutter.
![Kbollerhvit 3](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=0af211181929444bca3241b47fb18d78)
![Kbollerhvit 4](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f4153e2ceba3cd05aa4a4022309fc0b0)
Steg 3
Hvit saus
Start med å finne frem en kjele og tilsett smøret. Når smøret smelter finkutter du løk og hvitløk. Tilsett i kjelen og la koke til løken er helt myk.
![Kbollerhvit 5](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-5.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=df05af8cddcca9146962b0f88a3a5814)
Steg 4
Tilsett deretter melet og rør rundt. Spe på med melk og rør ofte så den ikke brenner seg. Tilsett krydderne og la koke i noen minutter så melsmaken forsvinner. Pisk inn litt sennep rett før servering.
![Kbollerhvit 6](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-6.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b7e8756d7bcd643cd59875060d9e764f)
Steg 5
Server sammen med kokt ris og grønnsaker. Håper denne retten faller i smak både for store og små. Lykke til!
![Kbollerhvit 7](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-7.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=ab09e2b3d8771a33568db0ed59f7b1e8)
![Kbollerhvit 1](https://gladkokken.imgix.net/Kbollerhvit-1.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=5aa4a42004d1e26f0c6ff96c002eb6e1)