Den perfekte Milkshake - Norske jordbær og god iskrem
Jakten på den perfekte Milkshake er avsluttet! Her er oppskriften.
Ingredienser
- 1 liter vaniljeis av god kvalitet
- 2 dl lettmelk
- 1 kurv norske jordbær
- 1 ss sukker
For å få den aller beste Milkshaken må du ha gode råvarer. I denne oppskriften bruker jeg norske jordbær, Ekte vaniljeiskrem fra Kulinaris og litt melk. Jeg har testet mange versjoner og oppskrifter. Noen oppskrifter har med mer melk, isbiter osv... Nøkkelen ligger i råvarene og ikke for mye melk. Da blir konsistensen perfekt og smaken til å bli avhengig av. Perfekt på en varm sommerdag eller hvis du bare har lyst på noe godt.
Steg 1
Start med å rense jordbærene og skyll dem godt i vann. Jeg skjærer kun av stilken.
Steg 2
Nå skal du lage en pure av jordbærene. Hell bærene i blenderen sammen med sukkeret og kjør til det har blitt helt glatt.
Steg 3
Hell nå melk i blenderen sammen med iskremen. Hell over nesten alt av jordbærpureen, men spar litt som du kan røre inn til slutt. Dette ser veldig pent ut.
Steg 4
Kjør milkshaken i blenderen til den har blitt helt glatt.
Steg 5
Rør inn resten av jordbærpuren i milkshaken med en skje. Hell over i noen glass med sugerør og pynt med et jordbær. Server og nyt!