![](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=04a8598a6739de72663ac592b0086f16 700w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=6351167505b3c3aa2fd568f8c172de72 800w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=faef48c54f28746ba73ae29834263c1c 900w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=41d541b693116b503cbc20db7c4247b9 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=bcd4fdabb1e81812764597316f7f5a0d 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=b4c43515a5af6765b8624a32cb324b46 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=43f7ad6796265c2018bb23b5e2ec19c9 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=70e66fe965d671402875d602305a9fae 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=57ecd742f94289a2abc31f608d97b600 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=61435a9b874a40db963cca2953a898ef 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=ebe98b7e7c2765018cf86ef2aba05e91 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=1163e4aceea8558e25760e43182295dc 1800w)
Gresk krydderblanding - Smaken av Hellas på et glass
Jeg elsker hjemmelagde krydderblandinger. En rask vei til gode retter.
Ingredienser
- 3 ss salt
- 2 ss hel sort pepper
- 2 ss tørket oregano
- 2 ss tørket timian
- 2 ss sennepsfrø
- 1 ss korianderfrø
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ss løkpulver
- 2 ts cayennepepper
- 2 ts chiliflakes
- 2 ts sellerisalt
- 1 ts spisskummen
- 1 ts kanel
- 1 ts sitronsyre
- 0,3 ts malt nellik
Ved å lage egne krydderblandinger har du full kontroll hva krydderblandingen inneholder og er en veldig lett måte å lage gode retter på kort tid. I dag har jeg laget en herlig gresk krydderblanding som passer ypperlig både til kylling, svin og okse. Her får du alle de klassiske Greske smakene samlet på et glass.
![Gresk kryddermiks](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=6df7a3c25ad790b7b289d9a7f4a0d9b7)
Steg 1
Start med å måle opp alle krydderne. Jeg legger alle de krydderne som ikke allerede er malt i en tørr kjele. Stek i 5-10 minutter på medium varme til du kjenner en deilig krydderlukt spre seg i rommet.
![Gresk kryddermiks 2](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=3772221dc97911976cebffd2ff25d4b9)
Steg 2
La kjøle seg ned og legg over i en blender. Kjør til et pulver og bland sammen med de andre ingrediensene.
![Gresk kryddermiks 3](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=daaa0f093de1f9cd4d86ddbcd24cb435)
![Gresk kryddermiks 4](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d2257dc7e256daa22b5304e2f36b9051)
Steg 3
Hell over på et rent og tørt glass og nå er krydderblandingen klar. Herlig smak av Hellas på et glass. Lykke til.
![Gresk kryddermiks 6](https://gladkokken.imgix.net/Gresk-kryddermiks-6.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=614e95f05b65004bde2cdc986a707941)