![](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=f45deeacae87347017da560cada2904c 700w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=aa011fe9e89826e8a4212cab2fa45d9d 800w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=11b6716c6a372795fe9fece084904b32 900w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=9c2b50831df275648908a5c297e994e8 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=2d37f20e5db4215dc88e93557cbb9e5c 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=3df481dc61ea3d5e9f87887d663a1a4f 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=f6ab8157059f8f288a80b6692781e036 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=e76dd90d5be88bbe71afab0ba2145bb1 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=1f0a0a36505233e48e7cdaec8e28417f 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=98cd3a1e6f6f5ab4bbad5fda14f8af70 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=f33c3eb089da10ebe8cb6e852fa53adb 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=a53e2c2570447adb95ae3317a2b151f5 1800w)
Italiensk pasta med Chorizo og squash -middag på under 20 minutter.
Jeg elsker pasta! jeg kan aldri leve på lavkarbo, jeg er rett å slett for glad i pasta, brød og pizza. Pasta er for meg super hverdagsmat.
Ingredienser
- 1 stk stor chorizopølse
- 1 stk rødløk
- 1 stk squash
- 0,5 boks grillede paprika
- fersk pasta
- olivenolje
- fersk mozarella
- parmesan
- basilikum
- salt og pepper
Selve pastaen kommer i ekstremt mange varianter og det er ikke færre oppskrifter til pastaen. Denne retten synes jeg er veldig god! Ikke noe saus, men den litt spicy oljen som kommer fra chorizoen sammen med squash. Squash har evnen til å trekke til seg masse smak fra det den stekes sammen med. Jeg har også med løk og grillede paprika i denne oppskriften. Det er utrolig viktig å blande pasta og sausen sammen. Det gjør at den deilige spicy sausen kleber seg fast til pastaen. Når du i tillegg rører inn fersk, mozzarella, parmesan og basilikumsblader smaker det himmelskt!
Steg 1
Start med å finne frem en stor kjele og fyll med vann. Tilsett litt olje og salt. Denne skal du bruke til å koke pastaen. Varm opp til vannet koker.
![Italiensk Pasta 3](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=06bc4a3e3958d59db1e4a4f12705dcb8)
Steg 2
Finn frem en steke panne og tilsett litt olivenolje. Kutt Chorizo i små biter å legg i pannen.
![Italiensk Pasta 4](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=7c1dcf75cfd46142973f1687397deaba)
Steg 3
Finkutt squash og rødløk og legg sammen med pølsebitene.
![Italiensk Pasta 5](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-5.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=c832682e4e77a7a5132cb2d7c1cbf24f)
Steg 4
Stek på litt over middels varme. Tilsett noen biter av grillet paprika. Nå skal denne få stå å kose seg til squashen er blitt litt myk og pastaen er ferdig.
![Italiensk Pasta 7](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-7.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=5ddfebeca317e6c5a60e75ce8482e987)
Steg 5
Kutt opp parmesan og mozzarella i små biter og riv av en god neven med basilikumsblader.
![Italiensk Pasta 8](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-8.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=2cfc8a9744be05ed5f23ef0ac851ce91)
Steg 6
Når pastaen er klar tilsetter du denne rett i stekepannen sammen med de andre ingrediensene og rør godt rundt. tilsett ostene og basilikum rett før servering og vend inn.
![Italiensk Pasta 9](https://gladkokken.imgix.net/Italiensk-pasta-9.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b9c812143b442493e26be6853a76b4df)
Steg 7
Avslutt med litt mer god olivenolje, salt og pepper. Hell over på en tallerken og nyt en fantastisk middag! Viva Italia! Lykke til