Dette er voksendrinken som får bartenderen til å titte på deg med respekt og forståelse når du bestiller.
I 1919 ba Grev Camillo Negroni bartenderen på Florence's Caffè om å bytte ut sodaen i sin Americano cocktail med gin. Dermed var cocktailen Negroni et faktum.
Ingredienser
drink
- 2 cl gin
- 2 cl martini rosso
- 2 cl campari / aperol
- isbiter
Steg 1
Fyll et whiskeyglass halvfullt med is. Hell i gin, Campari og rød Martini. Skjær av litt appelsinskall og vri over drinken. Dette gir en ekstra aroma fra appelsinen og en friskhet på drinken. Rør godt rundt og server.
TIPS: Prøv gjerne også med en sitron eller limeskive for ekstra syrlighet og smak. Jeg har også laget negroni med Aperol i stedet for campari da jeg oftere har det i barskapet.
