Scones med spelt og havre - Ferdig på 30 minutter!!!
Disse trenger ikke heve og er ferdig på under 30 minutter fra du starter!
Ingredienser
- 450 gram siktet speltmel
- 50 gram havregryn
- 2 ts salt
- 2 ts sukker
- 3 ts bakepulver
- 3 dl vann
- 2,5 dl lettrømme
Utrolig enkle og gode Scones. Disse har ikke gjær så de trenger ikke heve. I Scones brukes det bakepulver og ikke gjær. Dette gir en litt annerledes konsistens. Denne oppskriften er veldig enkel og god!
Steg 1
Start med å sette ovnen på 220 grader varmluft. Hell alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt sammen.
Steg 2
Bland sammen lettrømme og vann.
Steg 3
Hell "rømmevannet" i melblandingen og rør godt rundt. Deigen skal få en klissete konsistens nesten som en tykk grøt.
Steg 4
Finn frem et stekebrett og legg på bakepapir eller silikonark. Finn frem en skje og legg 8 "klumper" med deig med litt avstand fra hverandre. Sett inn i ovnen ca i midten.
Steg 5
Stek i 16-19 minutter til de har fått en gylden og fin farge. La hvile noen minutter på en rist og skjær opp. Scones kan deles i to og du kan bruke forskjellige pålegg du liker. Det er også veldig godt med syltetøy eller lemoncurde. Lykke til.
