![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=e86daaa590e5cf57b526c72516c45fc7 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=c5d7259b110e418a4318e0b05de78740 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=df26eeb96e27480c4fc2a67898f9e4b2 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=cfbae85361adfb2d02bbd15003da92c5 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=6f8749d2086a098c76d7aedf5dfe1867 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=9bcade9b54c0ae26182451eb15cc8716 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=67455ea94e2919aea331deecfc3d204d 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=350338ded0956a09d4f7af663c748e5a 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=ad7efcb1f93b243d66e0ce88c52a35d9 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=bd8db1a0ceb49cc7f5886acd9054c7f5 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=324a9372f1065f08e3012c77e4cd9b54 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=490f7d8a4b0ded8fcd9313a3896779a3 1800w)
Sunn Kyllinggryte med ingefær - Perfekt på hektiske hverdager!
Denne middagen er perfekt på dager med litt dårlig tid og du fortsatt ønsker en god og næringsrik middag.
Ingredienser
Kyllinggryte
- 3 stk kyllingfilet
- 3 stk gulrot
- 1 stk paprika
- 1 klump fersk ingefær
- 1 stk brokkoli
- nøytral olje til steking.
Maisennablandingen
- 4 ss maisennamel
- 2 ts gurkemeie
- 1 ts chilipulver
- 1 ts salt
Saus
- 5 dl kyllingkraft
- 2 ss maisennamel
- 2 ts chilisaus
- 1 ss soyasaus
Jeg er veldig glad i kylling og det er noe vi bruker ofte her hjemme. Jeg lager den i mange varianter, men denne er veldig populær og enkel å lage. Jeg synes litt asiatiske smaker passer ypperlig med kylling og denne retten har deilig smak av ingefær og flere gode grønnsaker. Varier gjerne med grønnsakene du har rester av i kjøleskapet. Å lage saus på denne måten er veldig lett!
Steg 1
Start med å finne frem en bolle og tilsett maisenna, gurkemeie, chilipulver og litt salt.
![Dsc 0441 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0441-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a74eba8714f74e8ad5ef806685db6c20)
Steg 2
Skjær kyllingen i tynne strimler og legg i bollen med maisennablandingen. Bland godt med hendene så kyllingen er dekket med denne blandingen.
![Dsc 0443 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0443-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=7713f1a374216f5ca85972c7ba96d0b2)
![Dsc 0444](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0444_190121_151920.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=74ae8aafc705d0d8a88e1aab4dec01b1)
Steg 3
Finn frem en stekepanne med høy kant eller en kjele. Tilsett godt med nøytral olje og sett på høy temperatur (fra 1-9 bruker jeg 8) Stek litt og litt av kyllingen til den har fått en fin farge og er gjennomstekt. Flytt den stekte kyllingen over på en tallerken eller liknende med kjøkkenpapir så fettet renner av.
![Dsc 0445 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0445-2_190121_151956.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=46a57f6b0b4f662784514ff32372e160)
Steg 4
Kutt opp grønnsakene i små biter og del opp brokkolien.
![Dsc 0450 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0450-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f4c1eac4967410a81c10b5674129eb55)
Steg 5
Hell ut unødvendig olje og la det være litt igjen i kjelen så det kun er litt igjen. Legg i grønnsakene og stek i noen minutter.
Steg 6
Bland sammen kyllingkraft, chilisaus og soya. Tilsett maisennamel og pisk godt sammen til en jevn væske. Hell denne rett i kjelen. Sausen tykner når væsken koker. La koke i 5 minutter.
![Dsc 0458 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0458-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=01dc8d0d9536d317c7aa541c0868990f)
Steg 7
Legg kyllingen tilbake i kjelen og bland godt sammen. Skru ned varmen og la småputre i 5 minutter. Nå er kyllinggryta klar til å spises.
![Dsc 0467](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0467.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b6885b0b9a5df2b9121f0ccca71e45c7)
Steg 8
Jeg pleier å servere denne retten med ris. Hvis du har noen friske urter som koriander eller liknende er det godt å strø over rett før servering. Lykke til!
![Dsc 0478](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0478.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=150c80a33b5ef908d429ebc9163e0f88)