Umami cheeseburger vegetar - Min beste burger uten kjøtt!
Denne saftige burgeren kan både stekes og grilles!
Ingredienser
- 1 stk Umamiburger
- 1 stk hamburgerbrød
- 1 ss hamburgerdressing
- 2 skiver tomat
- 1 håndfull salat
- 2 ss karamellisert løk
- 1 skive cheddar ost
- 4 skiver sylteagurk
Jeg fikk utfordringen av noen av følgerne mine om jeg kunne lage den optimale burgeren uten kjøtt og jeg er glad i en utfordring. Jeg har prøvd flere ulike versjoner og tilpasset for perfekt smak, konsistens og stekeskorpe. Jeg tok utgangspunkt i oppskrifter fra de mest dyktige kokker på populære vegetarrestaurenter i USA. Resultatet ble overraskende bra! Dette er selvfølgelig ikke det samme som en hamburger av kjøtt, men ønsker du kjøttfritt kan denne oppskriften virkelig anbefales. Her skal jeg vise deg hvordan jeg tilbereder og noen virkelig gode tilbehør.
Steg 1
Første steget er å lage Umamiburgere. Dette har jeg forklart grundig i dette innlegget. Umamiburger Vegetar - Saftig, full av smak og perfekt stekeskorpe
Steg 2
Tilbehøret kan du velge selv, men jeg liker tomat, frisk salat, sylteagurk. I tillegg laget jeg karamellisert løk som er magisk godt på burgere.
Steg 3
Stek burgerne i smør til de får pen stekeskorpe. Mot slutten av tiden legger du på ønsket ost. Jeg brukte cheddar i dag. La osten smelte.
Steg 4
Jeg har laget en rask video hvordan jeg setter sammen burgeren. PS Husk å steke brødet så det får en sprø hinne. Dette hindrer sausen i å renne ned i brødet og gir bedre konsistens.
Jeg foretrekker fortsatt burgere av kjøtt, men dette var et utrolig godt alternativ! Lykke til.
