![](https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=e79b5d9f4a6765cb303fe4dee3479a84 700w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=2433d399334d769db6a0d0998474d045 800w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=3a5a6c95de60e9ed8d0946725aa54a49 900w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=407748a624d0658589f507883976414f 1000w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=edca9bb98d124e9bd40ea5063985b2fa 1100w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=b9724e2763de17830eb6c4a3616a3520 1200w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=5108b4a7ac4fce188ce0d846947d2840 1300w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=552eb7b8056e509e253105b8bdd36f73 1400w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=7dd81c7838abfa1bfb6e9863c94e08bd 1500w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=93b205908c30834d5bbaaf86a3035e83 1600w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=f3c467bab8a518d00f3e56c5bc28b80b 1700w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=f3932bc6d641dda3447cc8f0f4b23e54 1800w)
Alabama hvit BBQ saus - Veldig populær og passer perfekt med kylling!
Denne rører du sammen på få minutter!
Ingredienser
- 400 gram Amerikansk majones
- 1 dl eplesidereddik
- 1 ss honning
- 2 ts hot sauce (Jeg brukte Franks)
- 2 ts revet pepperrot
- 2 ts hvitløkpulver
- 2 ts løkpulver
- 2 ts chiliflakes
- 2 ts Worchester sauce
- salt og pepper
Denne sausen har sitt opphav fra Alabama i USA og grillmester Big Bob Gibson. Det er ganske uvanlig med hvite bbq sauser, men denne oppskriften har overlevd i over 100 år og er fortsatt veldig populær. Den er basert på majones, eddik og ulike krydder. Den er litt syrlig og passer til mange ulike grillretter, men kanskje aller best til grillet kylling. Jeg har også laget en video du ser nederst i denne oppskriften.
![Alabama](https://gladkokken.imgix.net/alabama.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=ba1eaedc5ec1b917cc6ae39fbbb53b57)
Steg 1
Her er det ikke mye å forklare for denne sausen skal bare røres sammen. Mål opp og tilsett alle ingrediensene i en bolle. Smak alltid til å gjør små justeringer så sausen blir perfekt akkurat for deg!
![Alabama 2](https://gladkokken.imgix.net/alabama-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=6ff332c65fbd4c4bc88b9f0e94252338)
Steg 2
Hell over på et rent glass og oppbevar i kjøleskapet når den ikke brukes. Her det ingen ferske ingredienser så sausen har lang holdbarhet. Prøv den på ulike grillretter og er perfekt med grillet kylling. Her kan du se en video av hvordan jeg lager denne sausen. Lykke til.