BLT salat med avokado - En herlig smakskombinasjon!
En salat med inspirasjon fra en av verdens mest populære sandwicher
Ingredienser
- 1 stk stor hjertesalat
- 20 stk cherrytomater
- 1 stk avokado
- 8 skiver bacon
- 8 ss ranchdressing (se oppskrift under)
- urter til pynt
Ranchdressing (mer enn du trenger)
- 400 gram naturel yoghurt
- 100 gram majones
- 2 ts tørket dill
- 2 ts hvitløkpulver
- 2 ts løkpulver
- 1 ts pepper
- 1 ts sellerisalt
- 1 ss tørket gressløk
- 1 ts sitronsaft
Så enkelt og utrolig godt! Den sprø salaten med god dressing, søte tomater og salt sprø bacon. I tillegg til de vanlige ingrediensene har tilsatt avokado som passer utmerket i denne salaten.
Steg 1
Start med å sette ovnen på 200 grader og stek baconet til sprøtt. Du kan selvfølgelig også gjøre dette i en panne hvis du ønsker. Når baconet er ferdig lar du det renne av på kjøkkenpapir og kutter det i små biter.
Steg 2
Til denne salaten bruker jeg ranchdressing. Det blir aller best hvis du lager selv, men du får også kjøpt denne i butikken ferdig. Her er oppskrift til hjemmelaget Ranchdressing Ranchdressing - Klassisk amerikansk yoghurtdressing
Steg 3
Vask og tørk salaten og tomatene. Kutt opp. Når jeg skjærer opp avokadoen tar jeg på litt sitronsaft så den ikke blir brun.
Steg 4
Bland det meste av dressingen sammen med salaten i en bolle. Pass på at alle bladene er dekt av den gode dressingen. Legg så salaten over i bollen du skal servere i. Tilsett de gode tomatene, avokado og strø over bacon. Avslutt med litt ekstra dressing og pynt gjerne med litt urter.
På min instagramkonto Gladkokken kan du se jeg lager hele denne retten på mine reelsvideoer.
