Sponset av Willja Havreris

Burrito med kylling og havreris - Perfekt til middag og lunsj

Jeg elsker en god burrito!

Ingredienser

store Burrito

Burritoris med Havreris

  • 4,5 dl Willja Havreris
  • 7 dl kyllingkraft
  • 0,5 stk sitron
  • 3 ss finhakket bladpersille
  • 1 ss smør

Grønnsaksblanding

  • 1 stk løk
  • 1 stk paprika
  • 2 stk jalapeno

Kylling og marinade.

  • 3 stk kyllingfilet
  • 1 ss nøytral olje
  • 2 ts siracha chilisaus
  • 1 ts salt
  • 1 ts hvitløkpulver
  • 1 ts paprika
  • 1 ts pepper

Tilbehør

  • 8 skiver bacon
  • 1 dl chilimajones
  • 6 store tortilla lefser
  • 100 gram revet ost
  • 100 gram guacamole (valgfritt)
Ingredienser

En burrito kan fylles med de smakene du selv elsker og her har jeg laget en kombinasjon som er utrolig god! Jeg har brukt Wilja Havreris en del det siste og jeg har blitt veldig glad i dette produktet. Det trekker godt til seg smaken du koker den i og har en god konsistens. Så når jeg skulle lage burrito denne gangen lagde jeg en deilig Burritoris med Havreris.

Burrito Havreris

Steg 1

Start med å blande sammen ingrediensene til marinaden og kutt kyllingen opp i strimler. Legg kyllingen i marinaden og bland godt sammen. La stå minimum 20 minutter, men gjerne noen timer.

Burrito Havreris 3

Steg 2

Kutt opp løk, paprika og jalapeños i strimler og finn frem en stekepanne. Jeg steker baconet først i denne panna. Legger de over på papir og steker grønnsakene i samme panne etterpå.

Burrito Havreris 4

Steg 3

Mål opp havreris og legg i en kjele. Hell over riktig mengde kyllingkraft. Du kan også bruke buljongterning eller fond. La koke i 11-13 minutter uten lokk. Væsken forsvinner nesten helt når det nærmer seg slutten av koketiden. Smak at konsistensen er god og skru av varmen. Tilsett sitronsaft, persille og smør og rør godt rundt.

Burrito Havreris 5
Burrito Havreris 6

Steg 4

Stek kyllingen ferdig i en panne og jeg pleier å varme tortilla lefsene på toppen av kyllingen i stedet for å varme dem i ovnen. Gjør i stand de andre tilbehørene du ønsker å ha i din burrito og du er klar for å lage dem ferdig.

Burrito Havreris 7

Steg 5

Legg først ned en stor tortillalefse og start med burritorisen. Legg alle ingredienser på den ene halvparten av lefsen. Legg så på kylling, bacon, grønnsaker, dressing og ost. Brett sammen til en stor sylinder. Rull nå denne sylinderen inn i alufolie. Før servering skjærer du burritoen i to på midten og serverer. Jeg liker å servere med litt nachochips, dipp og ekstra lime. Jeg har laget en video som viser hele prosessen og den kan du se her.

Burrito Havreris 11