Sponset av Coca-Cola
Coca-Cola BBQ saus - Magisk god smak!
Denne MÅ du prøve!
Ingredienser
- 6 dl Coca Cola original
- 2,5 dl ketchup
- 0,6 dl eplesidereddik
- 1 dl akasie honning
- 0,5 dl worchester Sauce
- 0,5 dl soya saus
- 1 ss løkpulver
- 2 ts hvitløkpulver
- 2 ts cayenne pepper
- 50 gram smør
Å lage hjemmelaget BBQ saus er enkelt og dette tror jeg er den beste jeg har laget. Jeg har alltid vært veldig glad i Coca-Cola og i BBQ saus passer smakene perfekt. Her har jeg prøvet meg frem for å få en perfekt smak som passer både til glaze og saus på grillmaten. Sausen lager du på ca 30 minutter og gleden varer veldig lenge. Her skal jeg vise deg hvordan. Oppskriften har også en videoinstruksjon du kan se litt lenger ned i oppskriften.
Steg 1
Alle råvarene er lett å få tak i på en vanlig butikk og når de blander seg sammen og får koke litt blir det så utrolig godt! Bland alle ingrediensene i en kjele og sett på medium + varme.
Steg 2
La sausen koke i 15-25 minutter til ca halvparten av væsken har fordampet og du sitter igjen med en tykkere saus. Når du er fornøyd med tykkelsen på sausen skrur du av varmen, venter i 5 minutter og tilsetter smøret. Rør inn smøret i den varme sausen og nå er det klart for å nytes. Sausen tykner litt til når den kjøles ned.
Steg 3
Hell sausen over på rene glass og oppbevar i kjøleskapet. Sausen har lang holdbarhet i kjøleskapet og kommer garantert til å imponerer dine grillglade venner. Her kan du se en video av hvordan du lager sausen.
