![](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=c8a1d67c87719d5821c657f5f82d3aa6 700w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=6907c7dc00e426ee1d79963c9bb968a5 800w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=0163028c90d45a3e77f2a6277e6a20d6 900w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=a3163e7fd744fcf01945d6c81bdc6b72 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=c9cffa770a34b7650452e839b0051ba7 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=3ad3ebc4455f4fe74257fc8666e6e4da 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=9e3ef76247e9ee661966b59932285cd0 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=ab33861fe01c3df89da88856c4c6756e 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=678b4ea08bedb828a545768144b7defc 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=2c7e16d1abf8d51d3b186f9e5c766bf7 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=301a90a0e5523ee42141ea3133701627 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=2a5bb574a007547408c4d192c6a7a830 1800w)
Cowboygryte - varmende og næringsrik gryte med bønner
2 forskjellige middager med samme gryte!
Ingredienser
- 800 gram karbonadedeig
- 200 gram bacon
- 2 stk løk
- 6 fedd hvitløk
- 2 cans bønner i tomatsaus
- 1 boks hermetiske tomater
- 2 stk søtpaprika
- 1 boks hermetiske mais
- 50 gram tomatpure
- 2,5 dl kyllingkraft
- 2 ts brunt sukker
- 2 ts cummin
- 1 ts chilipulver
- 1 ss worchestersauce
- salt og pepper
En næringsrik og deilig middag du lager på kort tid. Dette er super hverdagsmat og når jeg lager denne lager jeg alltid dobbel porsjon så derfor er mengde til 8 porsjoner. Du kan selv justere antall porsjoner i oppskriften og mengden tilpasser seg. Første middag blir cowboygryte og resten lager jeg enchilada som jeg fyller med denne herlige cowboygryta og gratinerer i ovnen. Cowboygryte kan serveres alene eller med poteter, ris eller sammen med en salat. Det er også godt å toppe med et speilegg ved servering. Her viser jeg hvordan jeg lager denne retten.
![Cowboygryte](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a5629d0d1b48eb5fdc0c2301ae356a1e)
Steg 1
Finn frem en stor kjele og kutt opp baconet. Stek baconet på medium varme til det har blitt gyldent og begynner å bli sprøtt. Tilsett kjøttdeigen og stek til kjøttdeigen har fått farge. Da tilsetter jeg løk og hvitløk. Stek til løken har blitt blank og myk.
![Cowboygryte 2](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=c79597b9c186e31f38ed7a0f2b40d6f0)
![Cowboygryte 3](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=3db2116608b0bc5dab35831406ab970d)
Steg 2
Tilsett tomatpure, worchestersauce og krydderne og stek i noen få minutter. Ved å steke tomatpure blir smaken bedre! Tilsett resten av ingrediensene i gryta og bland godt sammen. La retten småkoke i 15 minutter.
![Cowboygryte 4](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=2b4599c959bc83207767eb4f7c2c298b)
Steg 3
Juster smaken med salt, pepper og chili. Nå kan du nyte en herlig varmende og næringsrik cowboygryte. Lykke til.
![Cowboygryte 5](https://gladkokken.imgix.net/Cowboygryte-5_2021-09-27-194439.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=2c552f6b26661a0f82453d9612492588)
MATTIPS FOR Å SPARE TID. Lag dobbel porsjon og spar halvparten av cowboygryten i en luftett beholder i kjøleskapet. Dette bruker jeg som fyll i noen nydelige enchiladas med gratinert ost. Oppskrift kommer.