![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=be75146da1548493fce58a41b45fd7c2 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=9176c21c6dc46173c4a9752257814b82 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=3a833790cf4354ab1a0ea98200fb8d67 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=d68ed1a637098b866ca1ee6b06570c0b 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=2c91fd3c777cf7fde0bf0a08d9206f23 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=9ad24a6db2844d74180d89144b50b262 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=f4637dc7afbc2a4029f6c3ded51d186f 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=47fc414749c1d7e25e90b8d2b9a32793 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=9be0958bea5762d5e21b396d819958a3 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=0d6ba3fdc65a88708a1d18438f9162dc 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=a5c74416761f7e22278195fe213568ba 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=f054eeb2118651c3afa0cada12d83c51 1800w)
Deilige horn fylt med ost og bacon - Perfekt til matpakke eller lunsj.
Rykende varme nystekte horn gleder både store og små!
Ingredienser
Oppskrift horn
- 1 kg hvetemel
- 4 dl h-melk
- 100 gram smør
- 1 pakke gjær
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
Fyll til horn
- 300 gram bacon i terninger
- 300 gram jarlsbergost
- 1 stk egg til pensling
- 1 dl sesamfrø
Jeg liker veldig godt å bake og denne oppskriften på horn er veldig god. Du kan i utgangspunktet fylle med hva du selv vil, men kombinasjonen av bacon og ost er min favoritt. Det litt salte baconet passer veldig godt i denne oppskriften. Server rykende varme og spar resten til matpakke eller turmat.
Steg 1
Start med å finne frem en kjele og legg i smøret. Smelt smøret og tilsett melken. Varm opp til blandingen er ca 37 grader. Jeg tilsetter sukker, salt og gjær i melkeblandingen. Rør godt så gjæren løser seg helt opp.
![Dsc 0210](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0210.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f4542d9da86cec2e5041bd2cb6e07471)
![Dsc 0211 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0211-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=cc487ca89290143b9a43580c89ea3bf0)
Steg 2
Hell melet i bakebollen og sett på eltekroken. Spe på med væsken under omrøring og la gå i 15 minutter på lav hastighet.
![Dsc 0214](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0214.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=1fe53a1334d8f280616635d54dd80638)
![Dsc 0217 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0217-3_190221_162543.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=fa52b1004b3cf5818b4994e0f44a0f5c)
Steg 3
Dekk til bollen og la heve i ca 1 time til deigen har doblet seg i størrelse.
Steg 4
Stek bacon i terninger til de blir godt stekt og sprø. Dette gir det beste resultatet. Riv opp ost og legg bacon og ost i hver sin bolle.
![Dsc 0215 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0215-2_190221_162908.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=7866e80afc0cc15ed09b2bd87495eb1d)
![Dsc 0220](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0220.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=806f04aec0d09aeeb363e6384401255b)
Steg 5
Del opp deigen i 2 like deler og form til store runde boller. Bruk en kjevle og lag en stor flat runding. Høyden på deigen skal være ca 0,4 cm.
![Dsc 0222 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0222-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=0cdada98ac5f5ffda025f6b1b290c032)
![Dsc 0225 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0225-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b010131888a9632eb423f2a8b322427f)
Steg 6
Kutt deigen opp som en pizza i 8 like deler.
![Dsc 0226 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0226-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=24af0920d568569cb12f20cf63f63209)
Steg 7
Legg fyllet på den bredeste delen av "pizzastykket" deigen og rull tett innover mot midten.
![Dsc 0227](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0227_190221_162641.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=26e629b6998cd3725f0788c5cda09d9b)
Steg 8
Legg over på et stekebrett med bakepapir og la heve i 1 time til under en håndkle. Pensle på egg og strø over sesamfrø.
![Dsc 0229 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0229-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=150f87185598c50118729f23a21d9911)
![Dsc 0235](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0235.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a4bd40021a4032d08e3ded0d5908c4a0)
Steg 9
Pensle på egg og strø over sesamfrø. Sett i en formvarmet ovn på 200 grader varmluft og stek til de er gyldne og fine. Dette vil variere litt fra ovn til ovn, men beregn mellom 13-15 minutter. Server rykende varme og nyt deilig horn fylt med ost og bacon. Lykke til.
![Dsc 0238 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0238-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=c7a597468bc9e527d0840a85e40359dd)
![Dsc 0252 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0252-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=205156efa241af50551776b4009f45cc)