Flanksteak med peppermarinade - Sånn tilbereder du Flanksteak.
Endelig har Flanksteak kommet i butikken.
Ingredienser
- 1 pakke Grill Perfekt Flanksteak
Jeg er så glad at Grill Perfekt serien fra COOP har tatt inn så mange nye og spennende stykningsdeler. Flanksteak har vært utrolig populært i USA i lang tid, men det har vært vanskelig å få tak i her. Dette problemet er nå løst. Flanksteak krever kort tilberedning og skjæres opp i tynne skiver. Passer ypperlig i alt fra en burrito til en biffsalat.
Steg 1
Denne flanksteaken er ferdig marinert med en deilig peppermarinade med 4 typer pepper. Det betyr at du ikke trenger å gjøre noe annet enn å sette på grillen.
Steg 2
Flanksteak skal stekes på høyeste varme du klarer å få til på grillen. Direkte over kullet eller på den varmeste delen av grillen. 3 minutter på hver side og lukk lokket på grillen når den grilles. Dette gir en herlig stekeskorpe og den beste smaken.
Steg 3
Det er utrolig viktig at kjøttet får hvile før du skjærer det opp. Legg kjøttet på en tallerken/fjøl/brett og la hvile i 15 minutter. Dette gjør at den blir ferdig varmebehandlet i midten av kjøttet også.
Steg 4
For best mulig konsistens er det viktig at du skjærer i mot fibrene av kjøttet. Skjær i tynne skiver og server. Dette kjøttet smaker veldig godt og kan brukes i mange forskjellige retter. Lykke til.
