![](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=bb16aecb37b47ce5b16f0ebc0378e53c 700w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=c34e28dbcdbf496c21534af2017b0717 800w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=f30dac1f07a522f569c6f1e9d65735f8 900w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=209588081cb37365fc630691ad21d9a2 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=f9513c6e363abd5afa60d027fd1568da 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=3593b3ab4609566f6d50b7dd95489313 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=aaa791f2999d7b16a2de97fab1973e38 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=60d39f4450bc18aedcd8ced12a21a5a0 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=38deaa7042762a9a78a6a1e4984c4db6 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=69fd3d6223062c5134e5543989abe7c0 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=ac00c8851caa6c46b9e7e0eef9ff8b22 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-7.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=4f453d63fbf7f7ae32aa51d39b0bda76 1800w)
Gladkokkens "Million dollar Spaghetti" - Spagetti Lasagne
Jeg måtte teste den trenden som har blitt så populær på internett!
Ingredienser
Spagetti Lasagne
- 500 gram spagetti
- 200 gram ost (bruk ulike typer)
- 2 ss finhakket bladpersille
- 1 ss nøytral olje til steking
Kjøttsaus
- 800 gram kjøttdeig
- 1 stk løk
- 1 ss oregano
- 5 fedd hvitløk
- 1 ts chiliflakes
- 2 ss tomatpure
- 1 ts sukker
- 1 ss rødvinseddik
- 1 boks hermetiske tomater
- 3 dl kjøttkraft /fond med okse.
- salt og pepper
Ostesaus
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 3 fedd hvitløk
- 1 liter melk
- 150 gram revet ost
- 1 ts malt muskat
- 0,5 ts hvit pepper
- 1 ts maldonsalt
Av og til kommer det retter som blir ekstremt populære på internett. Million dollar spaghetti er en av dem. Jeg prøver å teste mange av disse populære rettene, men det er ikke alltid de er like gode. Denne retten fikk jeg lyst til å prøve med en gang! Som den pasta elskeren jeg er måtte denne prøves. Jeg har sett på ulike versjoner og kommet med min egen oppskrift som ble ekstremt god og lages på ganske kort tid! Denne må testes.
![Million dollar spaghetti](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=9e6bc3d1d9088506dbed40d347f07255)
Steg 1
Jeg starter med å lage kjøttsausen. Stek kjøttdeig på høy varme til den er nesten gjennomstekt. Tilsett løk og hvitløks sammen med krydderne og stek i noen minutter til. Tilsett tomatpure og stek i noen minutter før du heller i rødvinseddik. Etter to minutter tilsetter jeg hermetiske hakkede tomater og oksekraft. Tilsett finhakket fersk basilikum og la koke i 20-30 minutter på medium varme til du får en ganske tykk kjøttsaus. Smak til med salt og pepper.
![Million dollar spaghetti 3](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=74ff8cbbd0df9a743e3ce5e8e1beed8c)
Steg 2
Kok spagettien til den er litt underkokt.. et par minutter mindre enn det står på pakken. Skyll i iskaldt vann til pastaen er helt kald. Da sitter den ikke sammen og er klar for å tilsettes i ostesausen etterpå.
![Million dollar spaghetti 2](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=cf6c24716e9a8e76b3e324b287b56cdb)
Steg 3
For å lage ostesausen starter jeg med å tilsette smør i en kjele sammen med hvitløken. Bland melet sammen med smøret og spe på med melk under omrøring. Tilsett krydderne og revet ost. Smak til og ostesausen er klar. Hell all den kokte spagettien i sausen og bland sammen. Nå er det på tide å montere retten. Finn frem en stor ildfast form og legg lagvis spagetti med saus og kjøttsausen.
![Million dollar spaghetti 5](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-5.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=26604e7ee8ea3e37a6b0e13502240198)
Steg 4
Legg på ost på toppen av retten og den er nå klar for å stekes. Jeg bruker en blanding av mozzarella og parmesan. Sett inn i en forvarmet ovn på 220 grader varmluft og stek i ca 20 minutter.
![Million dollar spaghetti 6](https://gladkokken.imgix.net/Million-dollar-spaghetti-6.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=4e99d289cfd4c9a1534eeaf1c1e12db5)
Steg 5
Når retten er ferdig i ovnen strør jeg over litt finhakket persille og lar den hvile i 5-10 minutter så den skal få satt seg litt. Nå kan du nyte en deilig og populær rett: Million dollar spaghetti. Lykke til.
Her kan du se en video av hvordan jeg lager denne retten.