Green Goddess salat - En frisk og deilig kålsalat!
En veldig god klassiker som igjen har blitt populær!
Ingredienser
- 1 stk spisskål
- 1 stk agurk
- 1 stk sitron (kun saften)
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss majones
- 2 ss yoghurt naturell
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts cayenne pepper
- 1 håndfull persille
- 1 håndfull basilikum
- 1 håndfull estragon
- 0,5 ss olivenolje
Denne salaten ble først laget i San Fransisco på Palace hotel som en hyllest til skuespilleren Georg Arliss som bodde hotellet når de spilte inn filmen Green Goddess. Etter dette hadde den en ny oppblomstring på 70 taller før den i fjor igjen ble veldig populær via tik tok. Salaten er veldig god og frisk og denne oppskriften er basert på orginalen.
Steg 1
Dette er en veldig enkel salat å lage. Start med å blande alle ingrediensene utenom spisskål og agurk i en blender og kjør til en dressing. Smak til med salt og sitron så du får en perfekt balanse.
Steg 2
Kutt opp kålen i fine strimler og agurken i små biter. Bland alt sammen godt å la stå i minimum 20 minutter for å godgjøre seg før du serverer. Jeg har laget en video av hvordan jeg lager denne retten å det kan du se nederst i oppskriften.
Her kan du se filmen.
