![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=077285540ed48df5db2d81e5f1382736 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=30e78493f2216255a4ab1ad90ef9f077 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=f0cbc32b189ee6665f86ec756ea1a27c 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=5442c0f3cf572e7ee3adb7fae4075cfd 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=77f46401a158a392a13952f039240ed4 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=bcf8df12d99c424e9feca35c2bb73181 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=2fe37f8ddfffe42f4b59373cd93408b4 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=db9efb4a983039589eef979e00a5a9f5 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=f0847ff0a3f49dfeee83a2e23bec2cc4 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=efb7ceefe27a554d07e80f39d4415ca4 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=c95976b642af09f12244efb1cf429723 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=c3191b44824882ba6a00d2a0f9ba480f 1800w)
Gladkokkens Tacokrydder - Hjemmelaget er alltid best!
Å lage sitt eget tacokrydder er enkelt, sunnere og smaker mye bedre!
Ingredienser
- 1 ss hel sort pepper
- 1 ss cummin frø
- 2 ss korianderfrø
- 3 ss spisskummen malt
- 2 ss røkt paprika
- 2 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss oregano
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts salt
- 1 ts sellerisalt
- 1 ts cayennepepper
Mange kjøper ferdig tacopulver i butikken, men det er enkelt å lage sitt eget. Det smaker bedre, har mindre salt og ingen rare e-stoffer. Prøv deg litt fram til du finner den perfekte krydderblandingen for deg. Oppbevar på et lufttett syltetøyglass og lag gjerne en stor porsjon så har du hjemmelaget tacokrydder i lang tid fremover. Dette er et veldig godt utgangspunkt og den jeg selv bruker hjemme.
Steg 1
Mål opp alle krydderne og legg i en tørr stekepanne.
![Dsc 0507](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0507.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=03c1db730b53ed7414b9f990900f59ed)
Steg 2
Varm krydderne på medium varme i 5-10 minutter til du kjenner en deilig krydderlukt spre seg på kjøkkenet.
![Dsc 0510](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0510_190123_211017.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=5567ea392d7f04e7bb2ac8c6312dc45a)
Steg 3
Hell krydderne i en blender eller kjøkkenmaskin og kjør til den blir finkornet.
![Dsc 0514](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0514.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=fb26fa284810f8e9bf9e876ca5fc33f0)
Steg 4
Fyll krydderet på et rent og tørt syltetøyglass.
![Dsc 0515 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0515-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=8c4b7b824a0dcba15250d37d0244862f)
Steg 5
Jeg bruker ca 1 toppet spiseskje til en pakke karbonadedeig eller 500 gram kjøtt.
![Dsc 0525 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0525-2_190123_211227.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=fffd83999e41cb5c9ef7a3a953223cbe)