![](https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=78adc0ab8e444dfd4e442b198f62b60e 700w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=f23ab10a9ed937e78af0f6bf2a0a37c2 800w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=cebbc0a41f558d97a21e5633530002ac 900w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=ca6f7aa4275d666f33895dd9d33a9ac9 1000w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=48bdabfbe167df86940f51b36e9d2582 1100w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=4c038df158626d64bea9f8db1582ed8e 1200w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=ded4ab49c24a5913ace0c63ad5f494ca 1300w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=a206df86b3b217c8f8709414e29c188d 1400w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=bc9e7a729fa7b86ec76d6374e32ce937 1500w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=8d150cc0a224b23c321b20f263e623d8 1600w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=593ce5d6573768c06b2cdedd1a74df48 1700w, https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-6_2023-06-14-090858_ilwc.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=022485acc2057a81bcf7a77f9ee2e83f 1800w)
Grillede kyllingklubber med hvit BBQ saus - Deilig kombinasjon!
Jeg elsker å grille!
Ingredienser
- 800 gram kyllingklubber (rå)
- 2 ss finhakket persille
- 2 dl Alabama hvit BBQ saus
Krydderblanding
- salt
- pepper
- hvitløkpulver
- chiliflakes
Om sommeren griller jeg mye og her skal jeg vise deg hvordan jeg griller kyllingklubber og kyllingvinger. Temperatur og metode er beste veien for et perfekt resultat. Kyllingen skal serveres med en nydelig hvis BBQ saus. Det ligger link til sausen lenger ned i oppskriften. Sjekk også ut videoen nederst her.
Steg 1
Start med å lage sausen. Denne skal bare rørers sammen kald og oppbevares i kjøleskapet frem til bruk. En deilig hvit saus med gode krydder og syrlighet som passer perfekt til kyllingen. Alabama hvit BBQ saus - Veldig populær og passer perfekt med kylling!
![Alabama 4](https://gladkokken.imgix.net/alabama-4_2023-06-13-090155_ywup.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b6c059b64f60640055c93ffb2ec4f901)
Steg 2
Jeg kjøper alltid naturell og rå kyllingklubber og vinger. Det synes jeg gir det beste resultatet og du kan selv velge krydderblandingen. Her har jeg valgt å bruke salt, pepper, hvitløkpulver og chiliflakes. Husk å krydre på begge sider av kyllingen og gi en liten massasje så hele kyllingen er dekket av krydderet.
![Alabama kylling 2](https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=819386c4845289587f913193fcc280c1)
Steg 3
Du kan lage disse på alle typer griller. Hvis du har mulighet til å lage en varm og en kaldere sone på grillen er det å anbefale. Prøv at grillen holder en temperatur på mellom 160-200 grader hvis du klarer. Jeg starter med å legge kyllingen først på direkte varme og gi dem litt stekeskorpe før jeg flytter de over til indirekte varme og griller videre til ferdig. Gi dem litt omsorg, snu av og til og pass på dem så de ikke brenner seg. Målet er sprøtt skinn og saftige kyllingklubber. Tiden vil variere noe, men det tar fra 20-30 minutter å grille rå kyllingklubber.
![Alabama kylling 3](https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=8391172d1cc1f00c2fa9bd9865bf7b8e)
![Alabama kylling 4](https://gladkokken.imgix.net/alabama-kylling-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=195c84433472e0d60465ed11fcb9b2fb)
Steg 4
Kyllingklubber er alltid best når de er rykende varme. Legg over på et fat når ferdige og hell over rikelig med sausen. Du kan også servere sausen som en dipp ved siden.av. Avslutt med litt finhakket persille og retten er klar for å nytes. Her kan du se en video av når jeg lager denne.