![](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=1178df0ee33627957485619969d176e1 700w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=b0f9cd52abdd3f4ab0876c8f7a1a7392 800w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=d80cc00cc695dc5ad96833bdf749f9ba 900w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=8a1dc5b536b280267ea7ed6beb77e82e 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=b5bfd9939bf28ed8a4c8467042333195 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=a353925bc649dfe8f4470365b77e782c 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=365248aac87e87f9bed5bbd23220a79d 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=cd3023cded3dcc438757d629c2627a48 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=d8f1bfdc6536140a6b87f227a93617ac 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=9ed57a3f344c26114303c36952f34056 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=d5a1c584b06961a752e93e1763065ee6 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=59485f0ed5fbc05a96af61c3007ec305 1800w)
Gulrot og paprikasuppe - fargerik, sunn og full av smak og næring!
Dette er en veldig god suppe som er laget på gulrot og grillet paprika. Denne kombinasjonen er veldig god og resultatet blir en flott fargerik suppe.
Ingredienser
- 2 glass grillet paprika
- 1 stk rød paprika
- 4 stk gulrøtter
- 3 stk sjalottløk
- 2 stk røde chili
- 4 fedd hvitløk
- 1 boks creme fraiche
- 1 liter kyllingkraft/buljong
- 0,5 stk sitron
- 1 ss soyasaus
- salt og pepper
I denne suppen er det også en del hvitløk og chili så her er det mye smak. Creme fraiche gir den en perfekt syrlighet. Hvis du ønsker litt mer mat i suppa passer det ypperlig med både kylling og scampi. Jeg er veldig glad i å lage supper og hjemme hos oss spiser vi det ofte.
Steg 1
Finn frem en kjele og tilsett finhakket sjalottløk, hvitløk og chili. Stek i nøytral olje noen minutter til den begynner å bli myk og blank. Tilsett begge glassene med grillet paprika.
![Gul Og Pap Suppe 2](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=3d607223d90603782958478c815e7b10)
Steg 2
Skrell og del opp 3 av gulrøttene og sleng i gryta.
![Gul Og Pap Suppe 3](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=3fbd187983fe619d7a708c93d3bf7271)
Steg 3
Hell på kyllingkraften og la koke i 20 minutter.
![Gul Og Pap Suppe 4](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d0c2231975ef4cf7746f96264ec2f51e)
Steg 4
Kjør alle grønnsakene i kjelen helt jevnt med en stavmikser. Tilsett creme fraiche og soya.
![Gul Og Pap Suppe 5](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-5.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b5af6e482ee67cd489f95a27f97814ff)
Steg 5
La koke i 5 minutter til og gi suppa en runde til med stavmikseren. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
![Gul Og Pap Suppe 6](https://gladkokken.imgix.net/gul-og-pap-suppe-6.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=04de454bbe1fee3c8b992bda70ef1917)
Steg 6
Lag noen pene strimler av gulrot og paprika og sett på bordet så kan alle velge selv hvor mye de ønsker i suppa. Server rykende varm og gjerne med et godt brød til. Lykke til.
![Gul Og Pap Suppe 1](https://gladkokken.imgix.net/Gul-og-pap-suppe-1.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=2d6aa39b231e16a2dc4fbb51a9a9d412)