![](https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=9f8ad35831099fcee075e801226d314d 700w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=fd8a06cc0647db8cf02b06cf6ce8c131 800w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=ce8ed03c567cae8636656b2534c66700 900w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=2f8b1d22c4803a02d1092e7d5f3e86e2 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=299793f1e0411eb7de73fe7d508c79ff 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=019a3a0bd77dd3191a641f5d797f93bc 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=cc78ccd3382b3f646af5ee1c974cc159 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=53345bbf993efc65721dce7848c1283c 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=a660cef9010b743a737f93ea58227030 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=6690ab75d0fb783e340d2ef2c4ef50cb 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=a4a5416a1ba20fae20211c495b58cec0 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=74e365cacdfc76632f6abb1135dd0f53 1800w)
Hjemmelagde Pitabrød - Sjekk oppskrift med video.
Hjemmelagde pitabrød er veldig godt! Når du forstår hvor enkelt dette er å lage er det ingen vits i å kjøpe ferdig fra butikken.
Ingredienser
- 450 gram hvetemel
- 3 dl lettemlek
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 2 ss smør
- 0,8 pose tørrgjær
Fordelen er at dette går raskt. Pitabrøddeigen trenge nemlig ikke å heve lenge. Det smaker betraktelig bedre enn de du kjøper og du vet akkurat hva de inneholder. Fyll pitabrødene og server som middag eller server de som brød til maten. Passer perfekt å dyppe i en god saus eller til en salat.
Steg 1
Start med å varme opp melken og legg i smøret.
![Pita 1](https://gladkokken.imgix.net/Pita-1.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f9fe7690f5c42195ee6ccf8007ccd012)
Steg 2
La smøret smelte og pass på at melken med smøret holder en varme på ca 37 grader. Bland sammen de tørre varene i en kjøkkenmaskin.
![Pita 2](https://gladkokken.imgix.net/Pita-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a54f7f198454ed1a96dc1eb24c843de9)
Steg 3
Bruk eltekroken og bland deigen til den blir smidig. Bland i ca 10 minutter. Tilfør litt ekstra mel hvis deigen er litt fuktig. Det skal være en smidig, myk og god deig.
![Pita 3](https://gladkokken.imgix.net/Pita-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d4e4a4ac7c0b85fba3def8d037571b57)
Steg 4
Legg i en bolle med plast over og hev i ca 20 minutter. Form deigen til en pølse og del opp i 7 like store biter. Form bitene til boller og la hvile et par minutter. Forvarm ovnen til 270 grader og bruk gjerne en pizzastein. kan også bruke en av platene til ovnen. Kjevle ut deigen til en runding med diameter på ca 15 cm. Stek i ovnen i ca 2 minutter før du snur dem og steker i 1-2 minutter på andre siden. Sjekk video for hvordan du gjør det.
Steg 5
Når pitabrødene er ferdig stekt lar du de hvile noen få minutter før du skjærer de pent opp med en kniv og fyller med deilig mat. Lykke til.
![Pita 4](https://gladkokken.imgix.net/Pita-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f4e2f2cdb776632323a902233d1de434)