Onion Lover Burger - En av burgerne i "Burgerlicious" kokeboken!
Fantastisk god burger med løk på 4 måter og ekstra ost!
Ingredienser
- 1 stk 180 grams burger
- 1 stk burgerbrød
- 2 skiver cheddarost
- 2 ss karamellisert løk
- 2 ss rå løk i syltynne skiver
- 1 ss sprøstekt løk
- 4 fedd hvitløk
- 1 ss burgerdressing
Er du glad i løk er dette burgeren for deg. En av mine personlige favoritter og her kombineres løk både ulike smaker og konsistenser. Sammen med god dressing og en skikkelig burger med dobbel ost er dette ordentlig comfortfood!
Steg 1
Jeg finhakker hvitløken og steker sammen med den karamelliserte løken. Skjær den rå løken i så tynne skiver som overhodet er mulig og finn frem sprøstekt løk. Da er alle løktypene til burgeren klare. Her er link til hvordan du lager karamellisert løk Karamellisert løk - Utrolig godt tilbehør til karbonader, burgere og sandwicher!
Steg 2
Krydre burgeren med salt og pepper og stek til du får en fin stekeskorpe. Snu burgeren og legg på 2 skiver med cheddarost. Bruk gjerne et lokk så osten smelter skikkelig. Stek burgerbrødet i litt smør så du får en fin stekeskrope.
Steg 3
Montering av burger: Start med bunnen av brødet og legg på de tynne skivene av rå løk. Legg på den varme burgeren med smeltet ost og topp med karamelliserte løken med hvitløk. Ta på godt med dressing og dryss sprøstekt løk over denne. Legg på lokket og nyt en Onion Lover Burger
