![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=6664ee92fce713b8588a1558ae6ba584 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=b60d14dbbead14fd2c2e8d291517b03c 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=25b088711131dd04cb3475e009cd5769 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=9898c3eb6affa8ede4ba6afb16747750 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=9cceb9e134a8764e174916cd4b4e734f 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=78b2866f725d2951a44c03306066e6c6 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=3597396930726d477fcab87a4888697f 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=f4d13759fbd6bee293f50fa502623817 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=3209594c3c72b6869e37819f9b24ea9e 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=e36553a9a7f35a40a5f1a992d9d8ec58 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=9c9f961437314de12df5b9510a943558 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=873181fae2dc9a209ec6e88a981780d8 1800w)
Pølser i pesto - Enkel og populær hverdagsmiddag med sprø grønnsaker!
Dette er en veldig enkel rett som passer ypperlig til hverdager. Smaken er veldig god og passer like godt for store og små. Her kan du selvfølgelig bruke andre grønnsaker du har tilgjengelig, men jeg har tatt noen jeg alltid har i kjøleskapet. Når grønnsakene stekes sammen med pølser og blandes med den gode sausen blir dette fort en populær rett for de små også. Server med pasta eller ris.
Ingredienser
- 4 stk røkte kjøttpølser
- 3 stk gulrot
- 1 stk løk
- 1 stk blomkål
- 2 dl creme fraiche
- 2 ss pesto
- 1 dl vann
- salt og pepper
- litt limesaft
- litt nøytral olje til steking
Steg 1
Start med å finne frem en stekepanne eller kjele. Sett på ganske høy varme og tilsett litt nøytral olje. Jeg putter i grønnsakene så fort de er ferdig kuttet. Start med å kutte løken og legg i panna.
![Dsc 0027 4](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0027-4.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b51ef7412d384550a9f885a8b36195ac)
Steg 2
Kutt pølsene i skiver og legg sammen med løken
![Dsc 0030 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0030-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d905f3ad30bc6837f3a65889ddfbf1e2)
Steg 3
Skjær gulrøttene i tynne skiver og legg i panna. Siden denne retten har kort steke og koketid er det smart å kutte gulrøttene i tynne skiver.
![Dsc 0032 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0032-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=e45e745412d495a89c6d2922a3cff2f2)
Steg 4
Avslutt med å kutte blomkål i små buketter og tilsett i panna. Krydre med litt salt og pepper.
![Dsc 0034 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0034-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a373fb8f0f0631f85b6b867f3c3d59b7)
Steg 5
Stek blandingen i noen minutter til den har fått en litt gylden farge. rør rundt jevnlig når du steker.
![Dsc 0035 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0035-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=0c9530f5bf84a31e28f978583080cd2d)
Steg 6
Bland sammen creme fraiche, pesto, vann og limesaft. Hell over i panna med pølsene og grønnsakene.
![Dsc 0043 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0043-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=e051f7d64d6f2b31720698bed1224fb8)
![Dsc 0037](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0037.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=16ba1082e880cf09aea24253ee1f350c)
Steg 7
La koke i noen minutter. Husk å røre av og til så det ikke svir seg i bunn av pannen. Smak til med salt og pepper. Server sammen med pasta, ris eller en salat. Dette er en super hverdagsmiddag som er veldig rask å lage. Lykke til.
![Dsc 0047](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0047.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=12d4eed735d09259b2748d9ec416fa74)
![Dsc 0062 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0062-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=1842aa0a66ebbf38b7329d7ef7cce7db)