Portvin, Blåmuggost og pepperkaker - En perfekt kombinasjon av smaker!
Julefølelse i en bit!
Ingredienser
- 100 gram Blåmuggost (Selbu Blå eller Stilton)
- 10 stk pepperkaker
- Moden Portvin
Denne herlige smakskombinasjonen begynte jeg med for noen år siden og nå har det blitt en førjuls tradisjon. Serveres som litt snacks på kvelden eller i juleselskap. Til helgen skal vi pynte til jul hjemme og da er dette en viktig del for meg. Jeg synes det er utrolig koselig å pynte til jul, høre på julemusikk og kose seg med noe godt i glasset.
Steg 1
Her er det ikke så mye oppskrift, men jeg anbefaler på sterkeste å kjøpe pepperkaker av litt god kvalitet. Så det er laget på smør og ikke palmeolje eller liknende. Skjær osten i fine skiver og legg på pepperkakene. det er veldig godt med moden portvin til disse smakene. Jeg har denne gangen valgt en Ramos Pinto 20. Den er veldig god!
Smaker aller best med julemusikk i bakgrunnen og med familie eller gode venner! Kos deg.
