![](https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=69dbff6f90255d3b037ce01e06b8486a 700w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=105476183f3739a7e99e0367eddc2943 800w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=1f5bb4f89ebcad0a26f0aaf38d3e4eb0 900w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=3e359a203ca8decc9bb646df12755c07 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=ae81267463f205cdacb87ea243a3d9f2 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=74e1ea7e9c216f78ce7f5d2a2df2ba90 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=f889c33a49b651c836e0de40c919ed2b 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=058895c2f0c87eae97207c0568f355e7 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=dadbaedf0649199d7396fb0d05c58fd8 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=00e88dbb763b93c9ccb9d20d4a7837dd 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=9bf139eaa8a08c17fa6524609f243166 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=2223219fb264b1f7e8e381fffa9c06a9 1800w)
Stekte grønnsaker med Apetina dressing - Syrlig, friskt og fristende
Enkel metode som er perfekt for å rydde opp i grønnsaksskuffen!
Ingredienser
Apetina dressing
- 1 boks Apetina Herbs & spices
- 2,5 dl naturelyoghurt
- 1 ts sitronsaft
- 2 ts honning
- salt og pepper
Grønnsaker
Her kan du bruke de du har i kjøleskapet
- 4 stk gulrot
- 1 stk persillerot
- 1 stk squash
- 1 stk søtpaprika
- 2 stk løk
- 1 ss olivenolje
- salt og pepper
- ferske urter
Dette er en deilig rett som kan brukes som tilbehør eller som en egen rett. Du kan kombinere flere typer grønnsaker og en super rett for å bruke opp restene av grønnsaker i kjøleskapet. En deilig ostesaus med Apetina helles over rett før servering og binder hele retten sammen. Sjekk også ut videoen hvor jeg viser hvordan du lager denne retten.
![Stekte gronnsaker Apetina](https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=cacc43afa8aba0c8c0b138641ee9f4a1)
Steg 1
Finn frem en ildfast form og sett ovnen på 250 grader varmluft. Finn frem forskjellige grønnsaker du har i kjøleskapet. Skrell grønnsakene og kutt opp i grove biter.
Steg 2
Legg alle bitene av grønnsaker i den ildfaste formen og hell over litt olivenolje. Strø over litt salt og pepper og bland godt sammen med hendene. Sett formen inn i ovnen.
Steg 3
Nå skal vi lage denne deilige og enkel ostesausen. Hell Apetina fetaost i en bolle og ta med oljen. Hell i naturell yoghurt og bruk en stavmikser eller blender og kjør til en glatt dressing.
Steg 4
Steketiden kan variere litt etter hvor store biter du har kuttet opp grønnsakene. Et sted mellom 15-20 minutter er perfekt og jeg liker at det er litt tyggemostand i grønnsakene og de har fått en gylden farge. Ta formen ut av ovnen og hell over på et fat.
Steg 5
Hell over godt med den gode ostedressingen og retten er klar for å nytes. Topp gjerne med litt friske urter rett før servering. Lykke til. Her kan du se en video av hele prosessen
![Stekte gronnsaker Apetina kopi](https://gladkokken.imgix.net/Stekte-gronnsaker-Apetina-kopi.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d4ee895977b9cdb2c674f65cb1fc644c)