Pannekake XXL - En morsom og tidsbesparende metode for å lage pannekaker.
Stekes hel og deles opp med pizzakutter`n!
Ingredienser
1 stort stekebrett
- 5 stk egg
- 3 dl speltmel / hvetemel
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 6 dl melk
- 50 gram smeltet smør
Forslag til tilbehør
- Blåbærsyltetøy
- Bacon
Jeg er veldig glad i pannekaker, men det er litt jobb å stå å steke dette som middag til mange personer. Denne metoden lar deg steke en veldig stor pannekake i ovnen. Resultatet blir en veldig god og litt tykk pannekake du kan toppe med hva som helst. Her hjemme er denne retten blitt veldig populær og enklere blir det ikke å lage pannekaker. Restene passer ypperlig til matpakka.
Steg 1
Bland alle ingrediensen i en blender. Kjør til du får en jevn røre. Hvis du ikke har en blender så kan du selvfølgelig gjøre samme jobben i en bolle og med en visp. Jeg setter hele beholderen til blenderen med røren i kjøleskapet i minimum 30 minutter.
Steg 2
Sett ovnen på 200 grader varmluft og finn frem et stekebrett. Legg på et bakeark og hell røren rett over i formen.
Steg 3
Sett stekebrettet i den varme ovnen og la steke i 10-15 minutter til pannekaken får en tørr overflate og begynner å bli litt gylden noen steder.
Steg 4
Nå er det klar til å nytes. Jeg bruker en pizzakutter og lager store biter. Ta på toppingen du liker best. Min favoritt er nok blåbærsyltetøy og bacon. Lykke til.
