Pannekake XXL - En morsom og tidsbesparende metode for å lage pannekaker.

Stekes hel og deles opp med pizzakutter`n!

Ingredienser

porsjoner

1 stort stekebrett

  • 5 stk egg
  • 3 dl speltmel / hvetemel
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 6 dl melk
  • 50 gram smeltet smør

Forslag til tilbehør

  • Blåbærsyltetøy
  • Bacon
Ingredienser

Jeg er veldig glad i pannekaker, men det er litt jobb å stå å steke dette som middag til mange personer. Denne metoden lar deg steke en veldig stor pannekake i ovnen. Resultatet blir en veldig god og litt tykk pannekake du kan toppe med hva som helst. Her hjemme er denne retten blitt veldig populær og enklere blir det ikke å lage pannekaker. Restene passer ypperlig til matpakka.

Steg 1

Bland alle ingrediensen i en blender. Kjør til du får en jevn røre. Hvis du ikke har en blender så kan du selvfølgelig gjøre samme jobben i en bolle og med en visp. Jeg setter hele beholderen til blenderen med røren i kjøleskapet i minimum 30 minutter.

Dsc 0572 2

Steg 2

Sett ovnen på 200 grader varmluft og finn frem et stekebrett. Legg på et bakeark og hell røren rett over i formen.

Dsc 0585 2
Dsc 0590 4

Steg 3

Sett stekebrettet i den varme ovnen og la steke i 10-15 minutter til pannekaken får en tørr overflate og begynner å bli litt gylden noen steder.

Dsc 0610 3

Steg 4

Nå er det klar til å nytes. Jeg bruker en pizzakutter og lager store biter. Ta på toppingen du liker best. Min favoritt er nok blåbærsyltetøy og bacon. Lykke til.

Dsc 0628 3