![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=e1ba2cd2efbbadeeabbb9ac7835dd02b 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=25eed2ee3930543fe2a44378a37a7502 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=f40e5a65a69915ca4b3c4959b0e18662 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=b87d14ebd7381268365a78558fa16bb0 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=7ae6035a25ef003fcb6bb369a6574ab7 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=708ae6aa379aa000b8dca2dbc2f2866c 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=d2f27113494ac101959776699c317e86 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=1a2e8aa58d2adfb7bfb55529e08faef7 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=7fd0b872fd693bb632b4b9d93a74ddda 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=cbe88a2957d035152be44e608b97f8ea 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=78e2d913f0caf556f7bb73ca3326ed75 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=0b46e5033210b191b9ade0d4aee57b35 1800w)
Sukkerbrød med spelt - saftig og luftig kakebunn uten hvete.
Her er et supert sukkerbrød for de som ikke tåler hvete. Saftig og luftig resultat.
Ingredienser
- 150 gram sukker
- 5 stk egg
- 150 gram siktet speltmel
- 1 ss bakepulver
Det er enkelt å lage sukkerbrød og det er noe som brukes i mange kaker. Min kone tåler ikke hvete så derfor har jeg kommet frem til denne oppskriften med speltmel. Resultatet blir helt supert og er enkel å lage.
Steg 1
Start med måle opp sukker og hell eggene i en kjøkkenmaskin eller bolle.
![Dsc 0211 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0211-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=f4c94ca19d1ccc7a4c5e85a4862f6b64)
Steg 2
Pisk egg og sukker til en tykk og lys eggedosis. Pisk heller litt for lenge enn for kort. Dette er med på at kaken får et luftig og saftig resultatet.
![Dsc 0212 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0212-2_190415_120057.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=6f3b76b0b5feda4caae12a222a9284ef)
![Dsc 0214 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0214-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=ca54d82e83163eea5bbff5dcada5ceb4)
Steg 3
Mål opp melet og bakepulveret og sikt dette inn i eggedosisen. Bland sammen.
![Dsc 0215 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0215-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=9f0921e78f2b255929f5c5b1a842b1eb)
Steg 4
Hell kaken over i en form dekt med bakepapir eller silikonmatte og sett midt i en forvarmet ovn på 190 grader under og overvarme. Stek i 35-45 minutter avhengig av formen. La kjøle seg ned på rist.
![Dsc 0221 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0221-3_190415_120307.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=d2d3ddced8124b63757e8b4ec8be43e8)
![Dsc 0230 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0230-2_190415_120309.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=5af6703f99b71e8cb65c370c1886aeb2)