Ukens drink Bellini - en Italiensk klassiker med bobler
Bellini er en cocktail med fersken og prosecco, skapt på Harry's Bar i Venezia. Den orginiale Bellini lages med hvite fersken, men det fungerer utmerket med vanlige fersken også. Dette er en drink som er vanlig å servere til festlige lag i Italia. En forfriskende drink som passer ypperlig om sommeren.
Ingredienser
porsjoner
- 4 stk fersken
- 1 flaske Champagne/ prosecco
- 1 ss sukker
- 0,5 stk sitron (kun saften)
Steg 1
Start med å lage fersken pure. I denne videoen ser du hvordan du gjør det. Fyll 1/4 av glasset med ferskenpure og topp med Prosecco. Rør rundt og server iskald!
