Zoodles - Grønnsaks spagetti er trendy, sunt og godt!

Zoodles er blitt veldig trendy! Navnet kom til ved at de slo sammen "Zucchini" og "Noodles".

Ingredienser

porsjoner
  • 1 stk squash
  • 1 ss olivenolje
  • 0,5 stk chorizo pølse
  • 1 håndfull fersk basilikum
  • 1 stk egg
  • 30 gram parmesan
  • salt og pepper
Ingredienser

Dette er en ypperlig metode for å lage raske middager lavt på karbohydrater. Lag spagetti av grønnsaker og erstatt pastaen av og til. I tillegg smaker dette veldig godt og er en smart måte til å få barn til å spise med grønnsaker også.

Zoo1

Steg 1

Start med å bruke en spiralkutter å lag squashen til tynne strimler.

Zoo3

Steg 2

Kutt opp Chorizo i små biter og pisk sammen egg, parmesan, salt og pepper.

Zoo4

Steg 3

Retten tar veldig kort tid å lage. Finn frem en stor panne og sett på ganske høy varme. Hell i litt olivenolje og stek chorizo pølsen til den begynner å bli sprø. Hell i squash strimlene og stek i 2-3 minutter. Skru av varmen og hell over eggeblandingen. Rør godt rundt og tilsett finhakket basilikum og gjerne litt mer ost.

Steg 4

Zoo2
Zoo5

Legg maten over på en tallerken og server rykende varm. Jeg har laget en instruksjonsfilm som viser hvordan du lager hele retten. Sjekk øverst på siden. Lykke til

Zoofront