![](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=ec3256882175259d8dd4def330fb7a12 700w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=d841344662de7f33b44a88e432745613 800w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=a4f8ce9fa1f7d5c23ec9d9b63d566178 900w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=71219974e1dcbb3e874d6f1fb455ad1d 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=c9aadf46586933304a77f2eb99042e35 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=0bb2ded6e51ed363b391287be40209a0 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=d28e7f0328ad544ba7e4915e5225c44c 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=3b4c217b7738680ca15315d9428eac83 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=7e0d83b7cae1c5560ebff0103d5d6fb6 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=b585479fad70a9861cebd6c4d23a86ce 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=1c6f828a23ffc335c85e47a26e03e957 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=1653f1ff3bdff7a064ea92964c3b79fa 1800w)
Burritobowl med kylling - fargerikt, sunt og godt!
Denne retten har blitt veldig populær den siste tiden!
Ingredienser
- 3 dl ris
- 600 gram kyllinglår uten ben
- 1 stk salat
- 1 stk agurk
- 100 gram mais
- 1 stk søtpaprika
- 2 stk chili
- 1 pose nachochips
- 1 stk pico de gallo /salsa
- 1 stk sunn guacamole (se oppskrift under)
- 1 stk krydderblanding/ tacokrydder (se oppskrift under)
- 1 stk lime
Guacamole
- 2 stk avokado
- 1 ss yoghurt naturel
- 1 fedd hvitløk
- 1 stk lime (kun saften)
- salt og pepper
Krydderblanding til kylling
- 1 ss cummin
- 1 ts salt
- 1 ts cayenne pepper
- 2 ts løkpulver
- 1 ts hvitløkpulver
- 1 ss nøytral olje
- 1 stk lime (kun saften)
Pokebowl var veldig populært for et par år siden og nå har Burritbowl blitt en trend. Dette kommer jeg garantert til å lage igjen snart. Veldig enkelt, fargerike og gode grønnsaker og en middag som ble populær både blant store og små. Det fine er du kan variere så mye du vil og alle kan få det de liker best.
![Burrito bowl](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=98ef23f416738093237b18379eceb1d4)
Steg 1
Start med å koke opp ris og la den kjøles seg litt ned. Bland sammen krydderblandingen eller bruk en ferdig pose med tacopulver. Kutt kyllingen opp i strimler og hell over krydder, lime og olje,. Bland godt sammen og la stå å marinere litt
![Burrito bowl 2](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=90fdc751784fe2af6997db08b1036d68)
Steg 2
Lag sunn guacamole ved å legge avokado, yoghurt, hvitløk, lime og krydder i en liten blender. Kjør til en jevn masse.
![Burrito bowl 5](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-5.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=18d90133ad06ca97d950be403ec4efdb)
![Burrito bowl 6](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-6.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=9d7b1f6aed5c84e816d9bdb3649d203f)
Steg 3
Lag en deilig salsa med tomater, løk, hvitløk og persille. Her finner du en veldig god oppskrift på Pico de gallo Pico de gallo - En veldig god fersk salsa.
![Burrito bowl 7](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-7.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=fcebed4e5bf0cb5fd9badb53f8c48ed1)
Steg 4
Stek kyllingen først på høy varme til den får litt stekeskorpe og skru ned varmen etter dette til kyllingen er gjennomstekt. Du kan også bruke kyllingbryst, men jeg synes lår er enda bedre og blir mer saftig.
![Burrito bowl 8](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-8.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=7df9740dd08c9a5fdd46dcfdf416bd4c)
Steg 5
Kutt opp resten av grønnsakene i passende størrelse og du er nå klar for å lage en Burritbowl. Legg litt i ris i bunn og legg på de forskjellige ingrediensene i en bolle eller pr tallerken. Legg ved litt nachochips og en god klatt med guacamole i midten. Enkelt og veldig god middag. Lykke til.
![Burrito bowl 9](https://gladkokken.imgix.net/Burrito-bowl-9.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=015e963860a4627a214c8756de9d950d)