![](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=757aab4e26e20632f4f6301cb840bf1f 700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=03d7564dad3efa7c295906f873b1e8cb 800w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=5ebf9dfc9aaeb92713d4ae631ba3307e 900w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=c7660751a57607adcc9998649779f43e 1000w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=98a70c87cf7dd19ca8e25e2bee2caed5 1100w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=2e8d46b5b2cfc7358655e99fa1afc573 1200w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=b1523ebc3c83b3101e07af6f81989b6f 1300w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=b1dfaf51c37e2d7e6987c71fe8cf941d 1400w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=1ade9e034ce6dec38e6fdafcbd7a7ba8 1500w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=9e0bd2fe2e8782a5cb3fbf7ac01c99ed 1600w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=3bfa84815e31b65732edba7607058ee7 1700w, https://gladkokken.imgix.net/DSC_0992-2.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=4bbd265f1b4019e7b5957836493067e5 1800w)
Currywurst - En av Tysklands mest populære streetfood retter.
Saftige gode pølser med en deilig kryddersaus!
Ingredienser
- 4 stk Bratwurst
- 2 porsjoner pommes frites
- 4 ss currywurst saus (se egen oppskrift)
- 1 ss majones
- 2 ts finhakket persille
Kanskje Tysklands mest populære streetfood rett. Kvalitetspølser skjært i biter toppet med Currywurst saus, litt majo ved siden av og Pommes frites. Jeg forstår at dette er populært. En veldig god og rask rett som tar pølsemiddagen til nye høyder.
Steg 1
Nøkkelen for denne retten ligger i kvalieteten på pølsene og sausen. Jeg kjøpte gode Bratwurst pølser og har laget sausen selv. Her gir jeg en grundig forklaring hvordan du lager denne sausen. Currywurst saus - Krydret ketchup perfekt for pølser!
![Dsc 0974 2 Kopi](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0974-2-kopi.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=05a1b56bfff2b37a5a38ef214a062f5b)
Steg 2
Skjær et lite snitt i pølsene og stek de er glovarme og gjennomstekte. Pass på at de ikke blir svidd.
![Dsc 0976](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0976.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=8d343936737d2426aab70a5e1d9dc4ee)
![Dsc 0978 3](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0978-3.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=a81643766a844780ae9b97283abbd03f)
Steg 3
Pommes frites er ekstremt godt å lage selv. Hvis du har lyst til å prøve deg på det finner du min oppskrift her hvis ikke kan du kjøpe ferdig frossen i butikken og varme i ovnen. Pommes Frites - Sånn blir de perfekte!
Steg 4
Skjær pølsene i passende store biter og hell på tallerken sammen med sprø pommes frites.
![Dsc 0983 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0983-2.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=6476771f9c7bc515b911c18226d44adc)
Steg 5
Hell over litt av den gode sausen og lag en liten dippingstasjon ekstra med saus og majones. Avslutt med litt finhakket persille og et dryss med karri. Nå er den klassiske Currywurst klar for å nytes. Lykke til.
![Dsc 0988 2](https://gladkokken.imgix.net/DSC_0988-2_200210_141512.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=500f17de230920ed654b44620b6f1a3b)