En hyllest til poteten - Mine 5 beste tilbehør av poteter!

Poteter er allsidige, sunne og smaker fortreffelig

Ingredienser

sjekk hver oppskrift

Poteter

Ingredienser

Jeg elsker poteter og her får du 5 av mine aller beste oppskrifter med poteter.

Poteten ble tatt i bruk av spanjoler på 1500-tallet. I Europa tok det to hundre år før poteten ble verdsatt som matressurs og potetdyrking kom i gang i større målestokk. I Norge kom gjennombruddet for poteten som råvare i tiårene rundt 1800, tidligst langs kysten på Sør- og Vestlandet, og med sterk vekst i korndistriktene på Østlandet og i Trøndelag etter 1813 og senest i Nord-Norge. Poteter har siden den gang vært en kilde til næring og et fast tilbehør ved middagsbord i Norge. Med disse fantastiske oppskriftene håper jeg det holder i noen hundre år til.

1) Fløtegratinerte poteter

Dsc 0247 2

2) Knuste poteter

Knuste Poteter Front

3) Fondantpoteter

Dsc 0299

Her ligger link til denne oppskriften Fondantpoteter - Saftig, crispy og fulle av smak!

4) Pommes Frites

Pommes Front

Her er link til verdens beste Pommes Frites Pommes Frites - Sånn blir de perfekte!

4) Hasselbackpoteter

Hassel Front1

Her er linken til oppskrift og fremgangsmetode for Hasselbackpoteter Hasselbackpoteter - denne klassikeren fortjener oppmerksomhet.

Hvem av disse som er din favoritt må du velge selv, men her er mine beste oppskrifter på disse klassikerene. Alle oppskriftene er grundig forklart med steg for steg forklaring og mye bilder. Lykke til.