![](https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=560&q=60&w=700&s=294ee3c2c202ea7b953d9ed5801bfd58 700w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=640&q=60&w=800&s=5fcdf3c37bf5d639c6299c1e48292609 800w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=720&q=60&w=900&s=dc9891ca732e501412e61e40ae220b1b 900w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=800&q=60&w=1000&s=7b37a690943771c727ec636723eb36ad 1000w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=880&q=60&w=1100&s=a0c9dbfa3c219fc0e166c0147be182d5 1100w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=960&q=60&w=1200&s=396fef37f4fa6cb19d0aed7ca638ef7a 1200w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1040&q=60&w=1300&s=4cff0dd8b943bb80381ab19e95b1df6b 1300w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1120&q=60&w=1400&s=b6eef932ddcf0145e44bfd66e4d02d18 1400w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1200&q=60&w=1500&s=ded1de686d51b8d5292f4e19aba6b094 1500w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1280&q=60&w=1600&s=767771a87f66821cbd332babbeb6f395 1600w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1360&q=60&w=1700&s=fcd1a755447f71a26cc1fd88e6650e97 1700w, https://gladkokken.imgix.net/Gladkokken-i-sofa.jpg?auto=format%2Ccompress&crop=focalpoint&fit=crop&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=1440&q=60&w=1800&s=6b27d13d705dfe7a591ac90a0e84e0b6 1800w)
Gladkokken på Matkanalen - Her finner du alle oppskriftene
Et spennende matprogram hvor jeg lærer bort flere retter og kommer med gode tips underveis for å lykkes på kjøkkenet. I tillegg kommer jeg med en anbefaling hvilken ølsort fra Munkholm som passer til denne retten og hvorfor.
Reklame - Dette innlegget er laget i et kommersielt samarbeid med Munkholm.
Jeg er utrolig stolt og glad over å ha signert en langsiktig samarbeidsavtale med Munkholm. Munkholm har Norges største utvalg av alkoholfrie øl og jeg synes de har det beste produktet i dette markedet. Hvilke ølsorter som passer til ulike retter er det mange som er nysgjerrige på og det skal jeg prøve å forklare enkelt i denne serien. Det har allerede vært veldig mange hyggelige tilbakemeldinger på programmet og derfor samler jeg alle oppskriftene fra TV programmet i denne artikkelen!
Episode 1 - Den perfekte biff med tilbehør
Lær hvordan du steker den perfekte biffen! I denne viser jeg hvordan du lager en perfekt stekt biff servert sammen med et deilig kryddersmør, ovnsstekte poteter og asparges.
Ølsort fra Munkholm: Bayer er en veldig god match med alt som har stekeskorpe! Biff og bayer passer ypperlig sammen fordi de litt røstede kornene gir en dei
![Bayer munkholm](https://gladkokken.imgix.net/Bayer-munkholm.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=7fa64b675d405080e82bbf9f7f162879)
Episode 2 - Italiensk pizza og calzone I denne episoden viser jeg hvordan jeg lager Italienske pizzaer og calzone. Her får du mange gode tips og triks for å lykkes med å lage fantastiske pizza hjemme.
Ølsort fra Munkholm: Til pizzaen har jeg valgt en Munkholm Fatøl. Den er litt mørkere og har litt mer humle og mer smak enn allrounderen Munkholm Original. Derfor passer den veldig godt til retter som pizza og pasta.
![Fatol](https://gladkokken.imgix.net/Fatol.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=c78f94bcae78e7c9aa57c19e700cf0b6)
Episode 3 - Sopprisotto Lær å lage en perfekt risotto. I dag er det en sopprisotto som er på menyen. I denne episoden lærer jeg bort hvordan du kan lage en enkel og rask grønnsakskraft. Å bruke en god kraft er en av nøklene for en perfekt risotto.
Ølsort fra Munkholm: Til sopprisotto har jeg valgt en Munkholm Original, en skikkelig god allrounder. Munkholm Original er veldig lettdrikkelig og forfriskende. Til risotto synes jeg det er best med en lys øl.
![Munkholm orginal](https://gladkokken.imgix.net/munkholm-orginal.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=2d952e824a9de8f7ae75bf44759a72ca)
Episode 4 - Taco Taco er så godt og lages i utallige versjoner. I denne episoden lager jeg en kyllingtaco og syltet rødløk. Du får også noen gode tips for å pimpe opp tacoen fremover.
Ølsort fra Munkholm: I taco er det mye smak og litt chili, derfor smaker det godt med en Munkholm Fruktig IPA til, som er lett og fruktig. Fruktigheten og smaken av humle fra Munkholm IPA sammen med det sterke er en veldig god kombinasjon.
![Munkholm friktig IPA](https://gladkokken.imgix.net/Munkholm-friktig-IPA.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b6acf00c56da516b4ca2d87b14cb085a)
Episode 5 - Ribbe Med denne metoden garanterer jeg sprø svor og en perfekt ribbe. I tillegg får du en nydelig kraft med juleøl. Kraften brukes til å lage en nydelig ribbesaus.
Ølsort fra Munkholm: Til ribba blir valget av ølsort enkelt: JULEØL! Den har en mørk farge og kraftige gode smaker som passer til julematen. Ribbe og juleøl er en tradisjon for meg. Skal du ha noen akevitt ved siden av også er det veldig smart å velge alkoholfri juleøl.
![48368788 1873952936049112 3418554317030817792 o](https://gladkokken.imgix.net/48368788_1873952936049112_3418554317030817792_o.jpg?auto=compress%2Cformat&bg=%23FFFFFF&fit=clip&fm=jpg&q=60&w=700&s=b6e23a49c4ef4c7a74e299ae4ed161b7)
Jeg er veldig glad i både mat og drikke! Munkholm har flere, velsmakende ølsorter, som passer til mye forskjellig mat. Munkholm og mat skal forsterke, tilføre og skape kontrast i smakene. Dette er mine forslag til gode matcher!
Jeg har et kommersielt samarbeid med Munkholm.